Tråkiga dagar började denna veckan med,

Måndag morgon, helt peppad på att få fara till skolan och faktist göra nått vettit! Hinner bara ut på trappan och smälla igen dörren. Va tror ni händer, Liyah spyr ner trappan, skit oxå. det vara bara att svänga om och gå in tibax! suck, Liyah va nu helt färdig, länge sedan hon har varit så sjuk. även första gången hon spydde. Hon sov i 11timmar, var uppe i 1½ och sov igen 11 timmar. Spydde faktist inte mer en en gång, vilket vi är väldigt tacksamma för. Men på kvällen fick hon feber istället..

Nåja, idag är det ju tisdag, humöret är inte på topp idag, Liyah klassar ja som frisk när hon imorse väckte mej och sa att hon va hungrig! Alltid bra om kidzen är hungriga. Mamma var upp en sväng, klagade på att ja hade råddit, dendär vanliga visan som ja hört i 20 år nu som ännu inte har fastnat!
Kom på mej själv att ja ville baka bröd, vilket jag håller på med som bäst. kombinerar detta med att tvätta lite tvätt och plocka upp lite saker. Hade lite Pesto och soltorkade tomater i kylen som ja tyckte man kunde göra bröd av.  När ja nu ska börja baka kommer Liyah på att hon ska ha russinbröd ( jag hatar russin i bakverk) så det blev ett russinbröd åt henne som ja gräddar som bäst, mycket enkelt recept. och så blev det ett bröd till mej med Pesto, Soltorkade tomater, rödlök och lite mozzarella ost i. Få se om det blir lika gott som det ser ut. Även det receptet var skitenkelt!

Bröd med Pesto och tomaterna

Ingredienser

25 g jäst (använde torrjäst, 1 påse, 11g)
3 dl mjölk
3 msk olivolja
1 tsk salt
7-8 dl vetemjöl

Fyllning:
½ rödlök
3-4 soltorkade tomater¨
grön pesto
mozzarella ost.

250°
Smula/häll jästen i en bunke. Värm mjölk och olja till ca 37° (42° med torrjäst). Lös upp jästen med lite av degspadet och tillsätt resten samt salt.

Arbeta in mjölet lite i taget till en smidig men ganska lös deg. Låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
Kavla ut en rektangel, ca 1/2 cm tjock, gott och väl plåtens längd.

Fördela den hackade basilikan, hackade oliver och kryddorna.

Rulla ihop på längden och lägg på plåten. Ibland delar jag på längden och lägger de två längderna jämte varandra.

Strö över mjöl och snitta brödet. Låt jäsa övertäckt tills degen reser sig igen efter lätt tryck.

Grädda i 250°, ca 15 minuter. Låt svalna utan bakduk.

Russinbröd

25 g jäst (även här använde ja torrjäst 1 påse)
25 g margarin eller smör
3 dl mjölk
½ tsk salt
1 dl russin
6-8 dl vetemjöl eller vitt lantbrödsmjöl
Vatten till pensling om man vill ha en hård skorpa på brödet

Smula jästen i en bunke. Smält margarin i en kastrull. Häll på mjölken och värm till 37º (42º med torrjäst).

Häll lite degspad över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av degspadet, salt, russin och det mesta av mjölet. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 minuter.

Smörj en avlång bakform, 1 ½ liter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Forma degen till en slät längd. Lägg den i formen, där den får jäsa i ca 30 minuter.

Grädda brödet i 200º varm ugn i den nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Stjälp upp brödet och låt det kallna på galler under bakduk.

Kan kasta in lite bilder när brödet är färdiggräddat! =)

I 23 åren har det alltid funnits 1 sak som mamma gjorde för att få mej på bättre humör.
Tro det eller ej, men hon kokade mannagrynsgröt.. Tänk det behöver inte vara mer komplicerat en så.

Aliyah & Kisse diggar oxå den jätte mycket så nu har ja kokat en stor kastrull med annamanna.
Den har samma invärkan på Liyah som den har på mej. Åså är man ju mätt i magen när man går och sover. Behöver man inte vräka i sej 100 smörgåsar eller nått annat gott..

Så sätter men på lite kanel och en klick smör.

Supergott, Superenkelt och Superbilligt!

Dag 1


Okej, funderar bara lite var ja skall börja, på dag 1 skulle man presentera sej själv, borde ju inte vara så svårt tycker man ju.


Susanna var namnet mina föräldrar gav mej, men personligen så föredrar jag Sanna. Detta har mycket att göra med att människor inte sätter till A.et på slutet, ja heter inte Susanne, Susann utan SusannA. Därför blir det alltid Sanna om ja presenterar mej själv. 
Nåjaa, ja e då 23 år gammal, fyller återigen ett år äldre i mitten på Juli. 
Är sambo med min lilla dotter på 4 år, eller hon börjar nu va så liten mera.. F*n va tiden går snabbt. 
Har tyvärr ingen manlig sambo, men söker en sån när ja nu har tid att leta..
Är på slutspurten på mina studier, 27 maj får ja min examen till Trä Artesan. Alltså traditionell möbelsnickare är det väl bäst förklarat =)
Bor i en liten håla vid namn Petalax som ligger 40 km söder om Vasa. Precis vid kusten.. Här har ja bott i 20 år ganska exakt i år.. Har några svaga minnen av när vi flyttade hit men det är nu en helt annan historia! 

Ska försöka komma igång lite igen med bloggandet så ja tar lite hjälp =)


Dag 1  Presentera mig själv.
Dag 2  Min första kärlek.
Dag 3  Mina föräldrar.
Dag 4  Det här åt jag idag.
Dag 5  Vad är kärlek.
Dag 6  Min dag.
Dag 7  Min bästa vän.
Dag 8  Ett ögonblick.
Dag 9  Min tro.
Dag 10  Det här hade jag på mig idag.
Dag 11  Mina syskon.
Dag 12  I min handväska.
Dag 13  Den här veckan.
Dag 14  Vad hade jag på mig idag.
Dag 15  Mina drömmar.
Dag 16  Min första kyss.
Dag 17  Mitt favoritminne.
Dag 18  Min favoritfödelsedag.
Dag 19  Detta ångrar jag.
Dag 20  Den här månaden.
Dag 21  Ett annat ögonblick.
Dag 22  Det här upprör mig.
Dag 23  Det här får mig att må bättre.
Dag 24  Det här får mig att gråta.
Dag 25  En första.
Dag 26  Mina rädslor.
Dag 27  Min favoritplats.
Dag 28  Det här saknar jag.
Dag 29  Mina ambitioner.
Dag 30  Ett sista ögonblick

Äntligen har ja vunnit över Liyahs "ja vill int ga sov"!! JIHUUUUU

Så skönt. När klockan närmar sej halv 8 frågar man Liyah om hon börjar bli trött, förut skulle hon ju aldrig ha svarat ja på denna fråga men nu kan hon faktist svara ja.. Så på me jamas och borsta tannorna så får on si en kort stund på tv eller så läser vi nån saga, klockan blir 8 halv 9 och ungen sover som aldrig förr..

Detta funkade faktist oxå vid pappa.. prata just med an så on hadd faktist gått sova runt 9..

Men ännu är det ju nog svårt att få henne ur sängen på mornarna, aldrig att hon skulle vakna derekt när man pratar med henne, man får riktit hålla på en 5-10 min innan man alls får henne att titta på en, sen blir det att försöka i ett par minuter till för att få henne att stiga upp ur sängen.. Detta är nog något genetiskt.. Var själv oxå på detta vis när ja var yngre...


Och dom 2 senaste dagarna har det inte heller varit nått jyckel om att hon inte vill far ti dagis för där är det tråkit.. Utan nu har hon kanske inte super glad men inte med nåra sura miner traskat in till dagis...